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Recettes/Cuisine - Finir les restes de fromages

finir les restes de fromages

Note :

Proposée par potatoesjunky

Une recette astucieuse !

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Explications : les détails de Finir les restes de fromages

Il vous faut :
- quelques restes de fromages divers
- 1 gousse d'ail hachée
- 10 cl de vin blanc (facultatif)
- du poivre
- du pain pour déguster

Rapez et/ou émiettez tous vos restes de fromages dans un bol ou une casserole.
Ajoutez l'ail et le vin blanc.
2 solutions :
1) faites fondre à feu doux en remuant en permanence jusqu'à obtention d'une texture homogène (façon fondue savoyarde)
2) même chose au micro-ondes, en plusieurs fois : quelques minutes à puissance réduite, remuez, recommencez, etc...

Il ne reste plus qu'à tremper des morceaux de pain dans cette "fondue" composite

Conclusions et mises en garde

Mises en garde :
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