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Recettes/Cuisine - Faire une soupe de chou fleur

faire une soupe de chou fleur

Note :

Proposée par fran117

Rien ne vaut les soupes par ces froides soirées d'hiver



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Explications : les détails de Faire une soupe de chou fleur

Facile et rapide à préparer, cette soupe de chou fleur fera la joie des grands et des petits!

Coupez et nettoyez un chou fleur
Mettez le dans une grande casserole et couvrez d'eau froide
Salez et poivrez à votre gout
Portez à ébullition et cuisez jusqu'à ce que le chou fleur soit tendre
Avec un mixeur à main, mixez le chou fleur dans son eau de cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien réduit en purée. Ajoutez une cuillère de creme fraiche ou une poignée de fromage rapé de votre choix. Servez chaud avec des tartines de pain complet.

Conclusions et mises en garde

Mises en garde :
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