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Recettes/Cuisine - Faire des oeufs au lait, un entremet qui change de l ordinaire :)

faire des oeufs au lait, un entremet qui change de l ordinaire :)

Note :

Proposée par corcica

pourquoi pas partager cette recette, un vrai délice!!!



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Explications : les détails de Faire des oeufs au lait, un entremet qui change de l ordinaire :)

pour 5 a 6 personnes

1/2 litre de lait
1OO g de sucre
2 ou 3 oeufs
un sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille pour le parfun a votre goût

faire bouillir le lait avec le sucre et une gousse de vanille ou bien le sucre vanillé
battre les oeufs en omelette . Ajouter le lait bouillant petit a petit en fouettant sans arrêt
verser la crème dans un plat allant au four .
faire cuire a four moyen au bain marie ( pendant 30 a 40 mn/ Th 5-6 ou 200-220 °c .
mettre de l eau chaude dans votre lèchefrite du four mettre le plat dessus
la crème ne doit pas bouillir sinon elle se décompose et la crème est cuite quand la pointe d un couteau en ressort liss
lisse
laisser refroidir et déguster !!!

Conclusions et mises en garde

Conclusion :
bon appétit !!!

Mises en garde :
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