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Recettes/Cuisine - Confiture de lait en moins d'une heure
confiture de lait en moins d'une heure
Note :
Proposée par frankynight
ingredients;lait concentré sucré,de l'eau,une cocotte minute
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Faire cuire une boîte de lait concentré , surtout ne la percez pas , en bain-marie dans une cocotte minute avec assez d'eau pour couvrir la boîte pendant plusieurs minutes, dès que la soupape chuchotte :
A tartiner = 15 min et vous obtiendrez une sorte de confiture.
Caramel fort = 30 min à déguster tel quel ou à employer à la place du chocolat pour confectionner une mousse au caramel
A couper = 50 min Pour le sortir de la boîte, ouvrez-la en faisant tout le tour avec un ouvre-boîte des 2 cotés, haut et en bas ensuite poussez avec les doigts pour faire sortir tout le bloc et pouvoir ainsi le couper en tranches.
Conclusion :
IMPORTANT, ESSENTIEL ,ET OBLIGATOIRE : la boite doit etre vraiment froide pour pouvoir l'ouvrir
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