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Recettes/Cuisine - Bien cuire les oeufs durs

bien cuire les oeufs durs

Note :

Proposée par corcica

La coquille de l'œuf se fend et le blanc s'éparpille dans la casserole? Comment faire quand les oeufs de se fendent dans l'eau bouillante?

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Explications : les détails de Bien cuire les oeufs durs

A fin d'éviter que le blanc d'œuf s'éparpille dans vôtre casserole...

- Ajoutez tout simplement une goutte de vinaigre !

- Le vinaigre aura pour effet de coaguler l'œuf qui se fendille.

- Et voilà! Finit les œufs durs ratés!

Conclusions et mises en garde

Conclusion :

Mises en garde :
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