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Recettes/Cuisine - Séparer les blancs des jaunes

Séparer les blancs des jaunes

Note :

Proposée par Kalimucho

Parfois un peu difficile...



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Explications : les détails de Séparer les blancs des jaunes

Séparer le blanc du jaune est un jeu d'enfant avec un entonnoir, le blanc passe et le jaune reste dedans.
Une passoire à gros trous fera aussi très bien l'affaire (les passoires à petits trous ne focntionnement pas très bien, le blanc est assez visqueux).

Conclusions et mises en garde

Mises en garde :
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