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Recettes/Cuisine - Réussir mes escalopes panées

Réussir mes escalopes panées

Note :

Proposée par bricolo-guy

Petite astuce pour bien réussir ses escalopes panées...

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Explications : les détails de Réussir mes escalopes panées

Pour bien réussir des escalopes panées(croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur),
vous devez les passer 3 fois de suite dans l'oeuf battu et la chapelure.
Vous alternez en somme. De sorte que la chapelure et l'oeuf recouvre entièrement l'escalope...

Conclusions et mises en garde

Mises en garde :
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