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Recettes/Cuisine - Cuire vite mes pommes de terre pour faire une purée
Cuire vite mes pommes de terre pour faire une purée
Note :
Proposée par MacAddict
J'ai envie de faire une purée ou un écrasé de pommes de terre, mais pas envie d'attendre 25 minutes...
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Et pas envie non plus d'utiliser le four à micro-ondes...
La solution est simple :
• Epluchez vos pommes de terre (pendant ce temps mettez de l'eau à bouillir dans une grande casserole)
• Coupez vos pommes de terre en morceaux
• plongez les dans l'eau bouillante
Le fait d'avoir découpé votre pomme de terre en 8 ou 12 morceaux réduits fortement la sur surface intérieure à cuire. Du coup, elles sont prêtes en 5/6 minutes environ
Conclusion :
Il n'y a plus qu'à vider l'eau avec une passoire à spaghettis par exemple
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